Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Totale: circa 35 minuti
Per 4 persone
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🛒 Ingredienti
Contorno di verdure:
1 zucchina media, grattugiata
1 carota grande, grattugiata
1 patata media, grattugiata
2 uova
100 g di formaggio grattugiato (ad esempio Parmigiano o qualsiasi altro formaggio a piacere)
2 spicchi d’aglio, tritati
4 cucchiai di fiocchi d’avena
2 cucchiai di farina
Prezzemolo fresco, tritato
Sale e pepe nero
Erbe aromatiche italiane
Paprika dolce o affumicata
Olio d’oliva per cucinare
Per la salsa di cetrioli:
1 cucchiaio di panna
