Sprøde panerede svampe er en sand lækkerbisken, perfekt som forret, tilbehør eller en unik ret. Deres smeltede indre og utroligt sprøde yderside gør dem uimodståelige, selvom du ikke er fan af svampe.
Ingredienser
500 g friske svampe
2 æg
60 g mel
100 g rasp (panko eller almindelig)
50 g revet parmesanost (valgfrit)
1 spiseskefuld 1 tsk hvidløgspulver
1 spiseskefuld sød paprika
Salt og peber efter smag
Olie til stegning og bagning
Tilberedningsvejledning
1. Tilbered svampene
Opskriften fortsætter på næste side
